Giữa vô vàn sản phẩm máy sấy nông sản trên thị trường, chọn được sản phẩm chất lượng là điều vô cùng khó. Máy sấy măng khô đến từ thương hiệu kenview với nhiều tính năng ưu việt chắc chắn sẽ hỗ trợ tối đa cho quá trình sản xuất và chế biến măng khô của bạn.
Quy trình sấy măng khô
Để sấy măng khô đạt chuẩn thì các bạn có thể tham khảo qua các bước sau trước khi áp dụng. Chỉ cần sấy măng với máy sấy chất lượng, các bạn sẽ có được thành phẩm như mong muốn.
- Thu hoạch và bóc vỏ măng: Tại khu vực Tây Nguyên rất nhiều vàng trong măng, vào mùa vụ số lượng thu hoạch được rất lớn. Măng ngoài chế biến khi còn tươi thì còn có thể sấy khô để cất giữ và nấu được nhiều món ăn ngon. Để măng sấy ngon nhất, các bạn nên thu hoạch các chồi măng vừa nhú lên khỏi mặt đất, không quá non cũng không quá già.
- Sơ chế măng: Măng sau khi thu hoạch về sẻ đêm sơ chế sạch vỏ, rửa sạch và để ráo. Đem măng cho luộc chín với nước sôi, sau khi chín thì vớt ra để nguội, cát thái ra thành nhiều miếng nhỏ.
- Sấy măng: Măng để ráo thì tiến hành xếp lên vỉ, mành để đưa vào lò sấy, măng muốn sấy khô và ngon thì cứ mỗi một giờ đồng hồ phải tiến hành đảo vỉ., Khi măng đã khô độ 30 đến 40% nước thì đem ra ngoài đảo măng, khi măng đã khô đến độ 80% thì đem bỏ ra nền đất sạch cho nguội.
- Sấy bằng máy sấy Kenview công nghệ cao: Kenview được trang bị công nghệ sấy hiện đại, giúp người dùng sấy nhanh mà rất tiết kiệm năng lượng. So với phương pháp thủ công hay máy sấy thông thường thì bạn phải mất chi phí để đầu tư, tuy nhiên lợi ích bạn nhận lại rất lớn, măng được sấy khô, màu đẹp và đảm bảo chất lượng.
Lựa chọn một sản phẩm máy sấy măng khô chất lượng để chế biến măng sẽ giúp bạn tạo ra thành phẩm chất lượng. Áp dụng quy trình trên, lựa chọn máy sấy chất lượng để chế biến măng ngay nhé!
Lợi ích sấy măng khô bằng máy Kenview
Thay vì chế biến bằng phương pháp thủ công thì hiện nay rất nhiều người lựa chọn hình thức sấy bằng máy. Giữa vô vàn sản phẩm trên thị trường, máy sấy Kenview luôn là sản phẩm được nhiều người chọn bởi sở hữu nhiều ưu điểm vượt bậc.
- So với các phương pháp sấy khác thì máy sấy Kenview sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất hiệu quả. Với khả năng vận hành thông minh, nhiệt độ phù hợp, măng có thể sấy khô nhanh hơn rất nhiều, chỉ mất từ 6 – 8 tiếng để hoàn thành một mẻ.
- Bên cạnh đó, măng sấy măng khô Kenview còn rất tiết kiệm năng lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy được vận hành trong quy trinh khép kín, giúp các tác nhân xấu không tác động vào bên trong. Nhiệt lượng không thể tỏa ra ngoài nhờ khả năng cách nhiệt tốt, giúp tiết kiệm năng lượng tốt.
- Một trong những ưu điểm khi sấy măng khô bằng Kenview nữa đó là chất lượng thành phẩm. Măng không chỉ được sấy nhanh và còn đảm bảo chất lượng, giữ trọn dưỡng chất, màu sắc đẹp.
Các loại máy sấy măng khô của kenview
Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng, khách hàng có thể lựa chọn loại máy sấy khô đến từ thương hiệu kenview phù hợp. Kenview giới thiệu đến thị trường đa dạng các sản phẩm máy sấy măng khô.
- Nếu bạn chỉ là hộ gia đình nhỏ, sản xuất nhỏ thì có thể lựa chọn máy sấy măng đa năng mini MS20 để sử dụng. Máy có khả năng sấy từ 15 đến 20kg/mẻ, rất tiện lợi.
- Nếu bạn muốn chế biến măng khô để kinh doanh, sản xuất quy mô nhỏ thì máy sấy măng công nghiệp MS50 là lựa chọn hoàn hảo. Máy có công suất sản xuất từ 50 đến 100kg/mẻ.
- Đối với các mô hình sản xuất lớn, mô hình công nghiệp thì máy sấy măng 100 đến 200kg/mẻ dùng điện 3 pha, máy sấy măng 200 đến 400kg/mẻ và máy sấy măng công suất 1000 đến 2000kg/mẻ sẽ là gợi ý tuyệt vời.
Trên đây là toàn bộ thông tin về máy sấy măng khô đến từ thương hiệu Kenview, nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về sản phẩm có thể truy cập vào kenview.vn để được hỗ trợ cung cấp thông tin nhé!